Курятина багата на білок, який ефективно підтримує активність імунної системи. Також куряче м'ясо є джерелом триптофану, що допомагає організму виробляти серотонін – «гормон радості», що сприяє одужанню. Навіть пара, що виходить від курячого супу, можливо корисний, кажуть ученые.2 лист. 2020 р.
Чому при хворобі дають курячий бульйон?
До речі, курячий бульйон – відмінний борець із застудою: завдяки цистеїну, він знімає набряклість слизової оболонки та закладеність носа, розріджує мокротиння, переводячи кашель із сухого в мокрий і тим самим попереджаючи можливі ускладнення..
Який бульйон краще пити при застуді?
Лікарі рекомендують вживати курячий бульйон при застуді, оскільки він містить багато корисних речовин, які допомагають покращити здоров'я. Курячий бульйон містить амінокислоту цистеїн, яка допомагає розщепити слиз у легенях та бронхах.