Як знешкодити курку?
У 1 літрі води розчиніть кілька столових ложок солі та сік чверті лимона. Замочіть курку в цьому "маринаді" на 2 години. Сіль висмокче максимальну кількість токсинів. Крім солоного розчину, властивостями, що очищають, володіє також і мінеральна газована вода.
У чому найкраще маринувати курку?
Медово-гірчичний маринад Це найкращий спосіб запікання птиці. Мед у поєднанні з французькою гірчицею надає легкої пікантної насолоди, а суміш зелені, часнику та лимону – приголомшливий аромат. Готуйте відразу дві, а краще три порції. Медова курка не затримується на столі ніколи!