Найпростіший спосіб пом'якшити гостроту перцю додати кілька нових інгредієнтів або нарізати більше продуктів, які вже є у блюді. Якщо це суп або тушковане м'ясо, спробуйте підлити трохи рідини.
Цукровий сироп. Сахароза вбирає молекули капсаїцину та нейтралізує його дію. До речі, розрахувати гостроту перцю можна за одиницями Сковілла. За цією шкалою оцінюють найгостріші перці у світі.
Срочно нужны деньги до зарплаты? Сломался холодильник, а на новый не хватает? Возникли непредвиденные медицинские…
Запуск спеціалізованого інформаційного ресурсу В Україні стартував новий медійний проєкт — Ukrin.ua, який поєднує формат…
Планируя ремонт или строительство, мы часто уделяем основное внимание видимым вещам: отделке стен, выбору сантехники,…
Мы привыкли окружать себя умными вещами: роботы-пылесосы убирают пол, мультиварки готовят ужин, а смартфоны следят…
Сучасний темп життя диктує свої правила: зранку — спортзал, вдень — офіс або коворкінг, ввечері…
Цифрова епоха подарувала нам безмежний доступ до музики. Мільйони треків у смартфоні, миттєве перемикання пісень,…