Як використовувати замерзлу капусту?
Але найкращий варіант – пустіть її на приготування супів або інших страв, де потрібна сильна термічна обробка. Її можна обсмажити, згасити або зробити з листя голубці. Варто відзначити, що при приготуванні страв із замерзлої капусти потрібно збільшити звичайний час для приготування на 15-20 хвилин. Збережена копія
Чи можна використати заморожену капусту для борщу?
Слід пам'ятати, що після розморожування заготовленої капусти вона не буде хрусткою на смак і, відповідно, буде непридатною для приготування салатів. Натомість така капуста відмінно підійде для таких страв, як голубці, борщ чи солянка. Капусту можна заморожувати листами або дрібно нашатковану. Збережена копіяПохожі