Скільки потрібно готувати реберця в духовці?
1,5 години Розігріти духовку до 160 градусів і запікати ребра протягом 1-1,5 години, іноді змащуючи їх соусом. Якщо поверхня м'яса сильно зарум'янюється, можна накрити фольгою.
Як готувати ребра як у Басти?
ДУХОВКА: Прокладіть лист фольгою. Розкрийте пакет і викладіть реберця на підготовлений лист, залишивши половину соусу в пакеті (він знадобиться за 5 хвилин до готовності). Запікайте реберця 15 хвилин при температурі 210˚С (для більш засмажкої скоринки запікайте ще 10 хвилин).
