Скільки потрібно варити рижі перед засолюванням?
для засолювання гарячим способом 5-10 хвилин; для маринування – від 15 хвилин залежно від рецепту.
Як правильно приготувати рижики?
- Крок 1. Рижики очищаємо, ретельно промиваємо та обдаємо окропом.
- Крок 2. Потім гриби нарізаємо шматочками.
- Крок 3. Обсмажити на олії. Через деякий час рижі пустять сік. …
- Крок 4. Цибулю нарізаємо півкільцями.
- Крок 5. Надсилаємо до грибів. Солимо до смаку, перемішуємо все. …
- Крок 6. Прикрашаємо страву зеленню.
