Як правильно зробити капусту на зиму

Скільки солі та цукру класти у квашену капусту?

сіль – 2 ст. л. цукор – 2 ст. л.

Який день краще солити капусту у чоловічий чи жіночий?

ВАЖЛИВО: народні повір'я свідчать, що капусту не можна квасити у поганому настрої, інакше консервація буде несмачною. Крім того, для засолювання не підходять і жіночі дні – середа, п'ятниця, субота. Найкраще квасити капусту по чоловічих днях – у вівторок, четвер та неділю. Збережена копія