Скільки хвилин відварювати стрілки часнику?
Стрілки часнику добре миємо і ріжемо на смужки довжиною 4-5 см. Складаємо в каструлю і ще раз добре промиваємо. Наступну дію робити не обов'язково, всі готують по-різному, навіть у ресторанах. Я зазвичай відварюю стрілки 5-7 хв у воді, підфарбовані соєвим соусом.
Що можна зробити зі стрілками часнику?
Не викидайте зрізані стрілки, краще застосуйте їх для боротьби зі шкідливими комахами. Стрілки часнику допомагають від багатьох шкідників, наприклад, від попелиці та павутинного кліща. Дрібно нарубайте 1/2 кг стрілок, складіть у трилітрову банку, залийте теплою водою (до верху банки) і наполягайте 5 днів у темному місці.