Categories: Корисне

Як зробити сир із молока в домашніх умовах рецепт швидко зі сметаною

Скільки літрів молока на 1 кг сиру?

При жирності молока щонайменше 2,5% з 1 літра виходить 150-200 грн. сиру. Таким чином, з 10 літрів молока можна отримати 1,5 – 2 кг сиру.

Як збільшити кількість сиру з молока?

Відповідь: Для збільшення виходу сиру 5% або 9% рекомендуємо застосовувати Суміш молочних білків Гелеон 112 С-М, дозування – 3 кг/т нормалізованої суміші. Також використовувати заквашувальну культуру Golden Time TW 20.12 FS, яка дозволяє отримати сир зі збільшеним виходом, з великим розсипчастим зерном.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Флаги армейских подразделений от VIKING: символ гордости и чести

Флаги армейских подразделений являются не только символом гордости, но и важным элементом военной символики. Они…

1 день ago

Переваги пінопласта для фасада: практичний та ефективний вибір для утеплення

Чому обирають пінопласт для фасада? Пінопласт для фасада залишається одним із найбільш популярних матеріалів для…

2 дні ago

Розширені можливості Kommo CRM для автоматизації бізнес-процесів

Автоматизація в будь-якому бізнесі допомагає мінімізувати фактори, що знижують прибутковість. Наприклад, обробка лідів часто є…

2 дні ago

Мікроскоп Flexion Twin: Інновації та зручність в одному пристрої

Сучасна стоматологія стрімко розвивається, і для забезпечення високих стандартів обслуговування необхідні інноваційні інструменти. Одним з…

2 дні ago

Інформаційний портал ФАКТ: джерело об’єктивних новин та аналітики

Сайт ФАКТ: історія та концепція Платформа ФАКТ з'явилася на інформаційному просторі України як відповідь на…

3 дні ago

Як вибрати ідеальний одяг для новорічної фотосесії малюка

Вибір одягу для новорічної фотосесії малюка – це ціла пригода! Від правильного вбрання залежить, наскільки…

5 днів ago