Курча тапака – це грузинська страва з курки, що готується на спеціальній сковороді, що називається тапак.
Чому курчата тютюну?
В дійсності назва походить від спеціальної чавунної сковороди з важкою кришкою-гнітом під назвою «тапа», і фонетично правильним варіантом назви мав би бути «курчатка тапака» – «засмажена в тапі». Збережена копіяПохожі
Що таке курчат?
Курча (мн. ч. курчата) пташеня курки та півня, або взагалі будь-якої птиці загону куроподібних.
