Скільки можна зберігати рибу у холодильнику після розморожування?
Зберігати розморожену рибу можна не більше трьох діб. Головне завдання зберігання – не зіпсувати корисний продукт. Тому до того, як зберігати рибу правильно треба поставитися уважно. Це означає, що потрібно встановити необхідну температуру.
Чи можна заморожувати рибу двічі?
І категорично заборонено повторно заморожувати вже розморожене м'ясо, птицю, рибу та морепродукти. У таких продуктах практично гарантовано розмножуються хвороботворні бактерії, які можуть спричинити серйозні інфекції. При відтаванні вони прокинуться і можуть суттєво зіпсувати здоров'я.
