Скільки солі на 1 л води для засолювання капусти?
Шинкуємо капусту і моркву, трохи мені і набиваємо банку. Потім готуємо розсіл: на літр холодної води. столова ложка солі.
Скільки потрібно солі на 3-х літрову банку капусти?
Скільки солі потрібно на 3-літрову банку Овочі повинні повністю заповнити обсяг банки, щоб процес бродіння був безперервним та рівномірним. Тому для заготівлі 1 банки доведеться всипати близько 50-70 г солі, а це близько 2-3 столових ложок.
